Die Königin des Edelbrandes!

Auf 850 Höhenmetern erreichen unsere Vogelbeeren ihre höchste Vollkommenheit!

Für unseren Vogelbeerbrand verwenden wir ausschließlich handverlesene, sonnengereifte Vogelbeeren, die sehr spät, erst meist nach dem ersten Frost, geerntet werden.

Beim Brennvorgang wird nur das Herzstück - der kleine Mittellauf - verwendet, deshalb benötigen wir auch gut 30.000 Beeren um einen Liter Edelbrand herstellen zu können.